As cervejas artesanais mais quentes da Espanha e as choperias de cerveja não devem perder.
Espanha, famosa por tapas, sangria, vinhos incríveis e estilo de vida indecoroso, é um país onde a cerveja tem uma parte importante do dia a dia, bebendo quase duas vezes cerveja como vinho a cada ano em milhares de bodegas e bares de tapas. Enquanto a produção de cerveja tem sido dominada por grandes marcas, hoje em dia quase uma nova cerveja aparece no mercado quase todos os dias.
Até o momento, existem cerca de 400 produtores de cerveja artesanal na Espanha, embora represente apenas uma pequena fração (0,3%) do mercado de cervejas do país, as cervejas estão crescendo como a espuma da cerveja. Entre 2008 e 2015, cresceu 1,600%. A maioria das cervejarias está concentrada na Catalunha, a região onde esta revolução da cerveja começou graças ao mestre cervejeiro Steve Huxley, que estabeleceu seus precedentes.
A revolução da cerveja artesanal na Espanha se expandiu para pequenas aldeias e grandes cidades, principalmente na Andaluzia, Euskadi, Valência, Castela-La Mancha, Galiza, Catalunha, Castela e Leão e Madri. Cada cervejaria é indevida, eles usam maltes e lúpulos de diferentes partes do mundo, água local e leveduras que garantem a qualidade. Muitos têm o toque brewmaster que adiciona plantas e frutas, mas nunca conservantes e corantes, garantindo um produto natural.
Dentro do mundo da cerveja, há tantas opções, e devemos dizer que a maioria é simplesmente ótima. Sempre pense nos sabores que você mais gosta ao escolher uma cerveja artesanal, e deixe um pouco de surpresa na cerveja. Aqui, falamos sobre nossas escolhas para obter um gostinho das melhores cervejas da Espanha. Mas antes disso, vamos analisar o glossário essencial de cerveja na Espanha:
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(foto: Bodega Fermin)
CERVEJA DO PROJETO EM BARCELONA.
Barcelona é o epicentro do boom da cerveja na Espanha e a região, a Catalunha, abriga a maioria das cervejarias do país.
Top marcas de cerveja artesanal em Barcelona.
Nomada Brewing evoca memórias e cria beleza, isso é simplesmente o conceito deles! Guineu significa raposa em catalão, e suas cervejas são criadas com base em receitas emocionais. La Pirata incendiária, artesanal e cervejas naturais. Começou como uma aventura caseira entre amigos.
Top Bares de Cerveja Artesanal em Barcelona.
BlackLab Brewpub (Palau del Mar, Praça de Pau Vila, 1) tem um dos melhores terraços de Barcelona, sua cerveja sai literalmente das mãos de Matt (o cervejeiro). O Sunday Pils ganhou uma medalha de ouro este ano! Garage Beer (Carrer Consell de Cent, 261) inspirado pelos cervejeiros caseiros e pelo mestre Steve Huxley, este bar foi pioneiro na Barcelona Beer Revolution. Homo Sibaris (Plaça d'Osca 4) totalmente fora da cervejaria de caminho batido com uma incrível seleção de cervejas e ótimas opções de emparelhamento.
Dica: no caso de você querer descobrir o melhor da Cerveja Artesanal Espanhola, você pode participar da nossa Experiência de Degustação do Barcelona Brews.
CERVEJA DO PROJETO EM BILBAO.
Bilbao, a moderna cidade portuária industrial do norte da Espanha, capital do País Basco, famosa por seus bares de pintxo e pelo Museu Guggenheim projetado por Frank Gehry, tem uma cena de cerveja artesanal pulsante.
Top marcas de cerveja artesanal em Bilbao.
Boga garagardoa é uma cooperativa de cerveja fundada por 7 jovens empreendedores que pretendem produzir uma cervejaria local da Black Bitch fundada em 2014 e que produz duas cervejas promissoras: uma cervejaria Pale Ale e a potente Black Bitch Porter Laugar estão em constante processo de inovação , e suas cervejas artesanais são todas sobre cruzar a fronteira.
Top Bares de Cerveja Artesanal em Bilbao.
O Singular Bar (Lersundi Kalea, 2) está localizado em torno do Museu Guggenheim, com 6 torneiras de cervejas artesanais que combinam cervejas locais, nacionais e internacionais, além de uma ampla seleção de cervejas engarrafadas que fazem deste bar, simplesmente singular. Zazpi Bide (Barrenkale Barrena, 18) é aquele bar da velha escola onde cerveja pintxos e Amster engana sua primeira impressão, embora eles tenham um par de torneiras com cervejas artesanais e uma fantástica seleção de cerveja engarrafada. Seus pintxos são deliciosos! O Bihotz Cafe (Aretzaga, 6) é um café com quatro tapas com as últimas cervejas da cena de Bilbao e uma cerveja internacional convidada para a ocasião. Growlers estão disponíveis para a cerveja takeaway!
CRAFT CERVEJA EM SAN SEBASTIAN.
Lar de surfistas, mais pintxos e txakoli, San Sebastian é o paraíso gastronômico da Espanha e está despertando nesta revolução das cervejas!
(crédito da foto: Gross Company)
Top marcas de cerveja artesanal em San Sebastian.
Empresa BrewGross No Hops No Hope! Sua microcervejaria que está rompendo no norte da Espanha. Grandes e honestas cervejas!
Top Bares de Cerveja Artesanal em San Sebastian.
La Madame (C / San Bartolomé 35) não é apenas um restaurante, mas um espaço onde gastronomia, arte local e internacional, incluindo música, convergem e criam uma atmosfera eclética. Pub Drop (Reyes Católicos 18) oferece uma ampla seleção de cervejas artesanais de todo o planeta, incluindo as cervejas de Bilbao e San Sebastian, excelentes cervejas!
CERVEJA DO OFÍCIO EM VALENÇA.
Valência é sinônimo de paella, praias e diversão. Famoso pelos seus edifícios vanguardistas e passado histórico, este enclave mediterrânico irá em breve convidar-nos para emparelhar as suas paellas com cervejas artesanais!
Top marcas de cerveja artesanal em Valência.
Cerveja Tyris se orgulha de ser a primeira cerveja artesanal produzida em Valência, hoje produz 300 mil litros de cervejas La Socarrada é uma cervejaria que já recebeu prêmios internacionais por suas cervejas artesanais e é um projeto inovador em terras argentinas que apóia a cerveja artesanal revolução!
Top Bares de Cerveja Artesanal em Valência.
Olhöps (Sueca, 21 anos) começou como uma cervejaria on-line e tornou-se um bar com 10 torneiras de cerveja artesanal, onde há sempre algo acontecendo. O mercado (Carrer de les danses, 5) é um bar de estilo irlandês, onde a multidão eclética Valência se encontra e desfrutar de cervejas locais, em particular, o Tyris e qualquer nova criação de cerveja artesanal. Cervejas & amp; Travels (Carrer dels Serrans, 19) são os pioneiros na cena da cerveja artesanal de Valência e as melhores cervejas locais estão disponíveis nas suas torneiras de cerveja. Ruzanúvol (Luis Santángel, 3) é um unreal brewbar onde a cerveja gira e sempre combina com pratos italianos preparados principalmente com produtos italianos, a perícia da casa.
CERVEJA DO PROJETO EM MADRID.
Todos os meses, uma nova microcervejaria aparece na capital espanhola, onde mais e mais madriles estão sendo enganchados nessa nova tendência. Quer saber o que é cerveja em espanhol? chegar à capital para descobri-la !.
(crédito da foto: Ann Layman)
Top marcas de cerveja artesanal em Madrid.
Freaks Brewing é uma cervejaria nômade, eles vão a qualquer lugar onde são convidados e criam incríveis cervejas. Enquanto você aprecia uma de suas cervejas artesanais, eles já estão sonhando com a próxima. A Cervejas La Virgen foi concebida como um projeto incentivado nas cervejarias locais da costa oeste dos EUA. É uma cerveja honesta com um personagem inspirado nos “madrileños”.
Top Bares de Cerveja Artesanal em Madrid.
Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29) é a cereja do bolo de um dos bairros mais ecléticos de Madri: Malasaña. Cerveja produzida em Malasaña para Malasaña e o mundo! El Baden Baden (Germán Pérez Carrasco, 51) tem 7 cervejas que giram toda semana. Tem uma atmosfera encantadora e uma tela grande para assistir futebol. Como é bastante fora do caminho batido, a visita é mesmo a pena! O Café Chinaski de Lavapiés (Calle de la Fé, 19) é um bar colorido e mítico que conta com cerca de 18 cervejas artesanais que representam de alguma forma o ambiente multiculturalista de onde se localiza: Lavapiés.
O mundo da cerveja artesanal está em constante evolução, e estamos sempre felizes em ouvir sobre novos bares e marcas de cerveja artesanal na Espanha! Basta nos enviar um comentário em nossa página no Facebook e eu vou dar uma olhada! Entretanto, nós convidamos você a visitar Barcelona e mergulhar no mundo de Bodegas e Vinhos, bem acompanhado de tapas e boas vibrações!
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